Entreprises, collectivités, associations comment réussir votre arbre de Noël ?
Les fêtes de fin d’année sont une occasion unique pour resserrer les liens entre les collaborateurs ou les adhérents de votre organisation.
Pour goûter pleinement à la féérie de Noël avec votre comité d’entreprise ou votre collectivité, il faut s’organiser.
Voici quelques astuces pour faire de ce moment un évènement réussi.
1- N’oubliez pas les enfants !
Vos collaborateurs ont des enfants ? Alors ne les oubliez pas ! Faire de petites attentions pour les enfants est un gage de réussite. Vous pouvez pour cela choisir un spectacle ou faire venir du Grand Nord un intervenant en costume rouge et barbe blanche pour le bonheur des petits et des grands. Votre traiteur pourra s’adapter en proposant un repas ou un buffet qui tiens compte des plus jeunes.
2- Planifiez l’événement à l’avance
Comme pour tous les évènements, commencer son organisation au dernier moment est souvent un facteur d’échec. En vous prenant à l’avance pour réserver votre salle, choisir un spectacle, faire venir un intervenant ou réserver votre traiteur, vous aurez plus de choix et de possiblités. Faites le choix d’une date et d’un horaire qui conviennent au plus grand nombre ; en pensant aux périodes de congés. Adaptez-vous à votre ‘public’ et prévoyez un horaire adapté aux familles : si vous invitez les conjoints et les enfants, pensez qu’ils ont leurs propres contraintes. Les familles avec de jeunes enfants voudront rentrer tôt… Enfin, pensez à envoyer vos invitation suffisamment tôt pour que chaque invité puisse s’organiser.
3- Pour vos menus, trouvez le bon équilibre
En fonction de votre budget et du moment choisi pour votre arbre le Noël, vous allez choisir parmi 3 possibilités : cocktail, buffet ou plats chauds servis à table.
Composez-vous même votre carte ou demandez à votre traiteur s’il propose une sélection de menus pour les fêtes.
Votre traiteur peut également vous proposer de choisir vos desserts.
Pour ce moment privilégié les buches de Noël sont évidement recommandées, mois vous pourrez aussi choisir une sélection de pâtisseries ou de gâteaux à servir à table ou en buffet.
4- Soignez la décoration
Ça y est ! tout est prêt : la salle réservée, le repas est commandé et les animation sont prévues…
Mais dans précipitation ou pour faire de petites économies vous être peut-être sur le point de servir le cocktail dans des gobelets en plastique !
Ne gâchez-pas tout : c’est dans le perfectionnement des détails que vos invités vont juger si c’est « bien » ou « Wahooo » !!!
Ne négligez pas la décoration dans son ensemble, celle de la salle bien-sûr mais aussi celle des petits accessoires, décorations de table, serviettes, verres, etc…
Parlez-en avec votre traiteur qui vous proposera des solutions adaptées à votre budget.
N’oubliez pas que votre traiteur commandes ses fournitures en grandes quantités, les prix qu’il vous proposera pour accessoiriser votre décoration seront toujours moins chers que ce que vous trouverez au détail en supermarché…
Votre traiteur travaille également avec des fleuristes qui conçoivent pour votre évènement des compositions florales ou des bouquets sur mesure. Pensez-y !
5- Surprises et bonnes attentions
Rangez les longs discours dans votre tiroir…
Si vous avez fait des efforts pour organiser votre arbre de Nöel dans les meilleurs conditions, vos collaborateurs et leur famille s’en rendront compte et seront pleinement reconnaissants ; nul besoin d’en rajouter…
Pour autant, vous avez plus de chances de plaire à tous si vous réussissez à délivrer plein de petites attentions qui seront bien perçues. Quelques idées en vrac :
- Arbre de Noël rime avec papillotes, bonbons et chocolats
- Offrez des cadeaux de fin d’années adaptés
- Pensez aux cheques cadeaux ou au Wonder box
- Choisissez à repas adapté à votre public et à votre budget : simple cocktail plat chaud ou buffet ?
Besoin d’autres conseils ?
Hervé Hayraud est un Traiteur de expérimenté, il vous un offre un large choix de menus et buffets spécialement élaborés pour cette période de l’année.
La qualité et les saveurs des produits qu’il a sélectionné pour votre évènement sont garantis pour une ambiance de fête et de partage.
Pour en savoir plus
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